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juillet 2018
Les RIPAILLES à la CAVE
EXPO PHOTO aux cimaises de la cave:
Bernard ROUX présente 25 photos de papillons
que vous connaissez bien ...
Un Territoire, un Vin, une Année 2009.
Récolté, vinifié, dans une propriété familiale située à CAHORS sur le plateau argilo- calcaire.
J'ai été élevé simplement , accompagné par mon vigneron , afin de respecter et de s'adapter aux différences que la nature nous offre chaque année.
Les travaux de vinification et d'élevage en fûts de chêne et de mise en bouteille sont effectués à la propriété.
Les cépages:
Auxerrois Malbec 91%, Merlot 8% Tannat 1%
Les vignes de ce terroir plantées dans un sol pauvre, rocailleux , peu profond, donnent un raisin trés concentré
qui produit un vin typé, particulier.
Le prix est de 5 € la bouteille jusqu'au 1° février 2012
10 ans, c’est un anniversaire important !
Une date à retenir : le 3 juillet 2010 de 15h à 18 h. Sur un après midi, les phosphatières du Cloup
d’Aural vous ouvrent gratuitement leurs portes :
Au Programme :
- Visites guidées de la phosphatière et découverte libre des aménagements de 15h à 18h
- invitation des élus locaux pour une visite à 17h suivie d'un vin d'honneur vers 18h
- exposition de photos de différents phosphatières par Jean François Fabriol
- présentation du film sur la dépollution du Mas de Dégot à Bach en mars 2009
- présentation de la cuvée spéciale AOC Cahors Phosphatières 10 ans d'ouverture
Jour J le 15 septembre 2011